Graines de chia
Vérification des glucides
- Glucides
- 4gGlucides
- Fibre
- 34gFibre
- Glucides nets
- 0.0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.8gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 1Indice glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Graines de chia
- Nutrimentg
- Eau8.0g
- Fibre34.0g
- Glucides4.0g
- Lipides31.0g
- Protéine19.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Les graines de chia sont une source exceptionnelle de nutriments, notamment en calcium (630 mg), en fer (7,7 mg) et en magnésium (335 mg). Elles sont également très riches en fibres (34 g), ce qui les rend idéales pour une diète pauvre en glucides.
- Riche en fibres.
- Calcium : 630 mg.
- Fer : 7,7 mg.
- Magnésium : 335 mg.
Vérification des vitamines
- Vitamine A (Rétinol)
- 0 μg
- Vitamine C
- 1 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.62 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.17 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0 mg
- Bêta-Carotène (ß-Carotène)
- 30 μg
Vérification des minéraux
- Sodium
- 40 mg
- Calcium
- 630 mg
- Fer
- 7.7 mg
- Potassium
- 405 mg
- Magnésium
- 335 mg
- Phosphore
- 860 mg
- Zinc
- 4.6 mg
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 439 kcal |
| Glucidesmacro | 4 g |
| Protéinesmacro | 19 g |
| Eaumicro | 8 g |
| Fibres alimentairesmacro | 34 g |
| Matières grasses alimentairesmacro | 31 g |
| Vitamine A (Rétinol)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.17 mg |
| Bêta-Carotène (ß-Carotène)vitamin | 30 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.62 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 1 mg |
| Sodiummineral | 40 mg |
| Calciummineral | 630 mg |
| Potassiummineral | 405 mg |
| Fermineral | 7.7 mg |
| Magnésiummineral | 335 mg |
| Phosphoremineral | 860 mg |
| Zincmineral | 4.6 mg |
Les graines de chia sont-elles keto?
Les graines de chia sont idéales pour un régime keto grâce à leur faible teneur en glucides nets (4 g de glucides pour 100 g), après déduction des fibres (34 g). Elles fournissent également une bonne source de nutriments essentiels tout en étant extrêmement satiétantes.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des graines de chia
L'index glycémique des graines de chia est de 1, ce qui est très bas et cause peu de variation de la glycémie. C'est donc un choix excellent pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur consommation de sucre.