Lait de chèvre

Vérification des glucides

Glucides: 4g
Glucides
Fibre: 0g
Fibre
Glucides nets: 4g
Glucides nets
Glucides par portion: 5g
Glucides par portion
Estimation de l'IG: Moyen (40-55)
Estimation de l'IG

Légende

Faible impact

Impact modéré

Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides): Oui
Cétogène: Non
Carnivore: Non
Paléo: Non
Slow Carb: Oui
Végétalien: Non
Végétarien: Oui
Faible en FODMAP: Oui

Vérification du pH

Lait de chèvre

Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Lait de chèvre

Eau
86,0g
Fibre
0,0g
Glucides
4,0g
Lipides
4,0g
Protéine
4,0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine: Faible
Purine: Absent
Tyramine: Faible
FODMAP: Élevé
Oxalate: Absent
Goitrogène: Absent
Sulfite: Absent
Nitrate: Absent
Antioxydants: Faible

Légende

Absent

Faible

Modéré

Élevé

Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

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Le lait de chèvre est une alternative nutritive au lait de vache, riche en calcium, protéines et vitamines essentielles. Plus facile à digérer pour certaines personnes en raison de globules de matière grasse plus petits, il s'utilise aussi bien nature qu'en cuisine et en pâtisserie pour apporter une saveur légèrement acidulée.

Vérification des minéraux

Sodium: 100
Calcium: 125
Potassium: 180
Magnésium: 10
Zinc: 0.2

Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.

Vérification des allergènes

Fructose: Traces
Lactose: Modéré
Gluten: Absent
Soja: Absent
Fruits de mer: Absent

Légende

Absent

Traces

Faible

Modéré

Élevé

Informations nutritionnelles

Nutriment	Quantité (100g)
Calories	67 kcal
CalciumMinéral	125
MagnésiumMinéral	10
PotassiumMinéral	180
SodiumMinéral	100
ZincMinéral	0.2