Lait de chèvre
Vérification des glucides
- Glucides
- 4gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 4gGlucides nets
- Glucides par portion
- 5gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Moyen (40-55)Estimation de l'IG
Légende
Faible impact
Impact modéré
Impact élevé
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Lait de chèvre
- Eau86.0g
- Fibre0.0g
- Glucides4.0g
- Lipides4.0g
- Protéine4.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le lait de chèvre est une alternative nutritive au lait de vache, riche en calcium, protéines et vitamines essentielles. Plus facile à digérer pour certaines personnes en raison de globules de matière grasse plus petits, il s'utilise aussi bien nature qu'en cuisine et en pâtisserie pour apporter une saveur légèrement acidulée.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 100
- Calcium
- 125
- Potassium
- 180
- Magnésium
- 10
- Zinc
- 0.2
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Modéré
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 67 kcal |
| CalciumMinéral | 125 |
| MagnésiumMinéral | 10 |
| PotassiumMinéral | 180 |
| SodiumMinéral | 100 |
| ZincMinéral | 0.2 |