Nouilles Shirataki

Vérification des glucides

Glucides

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Glucides par portion

Indice glycémique

Charge glycémique

Légende

Faible impact

Impact modéré

Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Analyse avancée des nutriments

Histamine

Purine

Tyramine

FODMAP

Oxalate

Goitrogène

Sulfite

Nitrate

Antioxydants

Légende

Absent

Faible

Modéré

Élevé

Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

Les nouilles Shirataki sont très faibles en calories (8 kcal pour 100 g) et pauvres en glucides (4 g de glucides pour 100 g), ce qui les rend idéales pour un régime pauvre en glucides. Riche en fibres (3 g pour 100 g) solubles, elles aident à la digestion et procurent une sensation de satiété.

Indice glycémique : très faible
Fibres : 3g
Glucides : 4g
Calcium : 25 mg

Les Nouilles Shirataki sont-elles keto?

Les nouilles Shirataki sont l'une des meilleures options de pâtes pour le régime cétogène. Grâce à leur faible contenu en glucides (4 g pour 100 g) et à leur apport négligeable en calories (8 kcal), elles sont parfaites pour rester en cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des Nouilles Shirataki

L'index glycémique des nouilles Shirataki est très bas (Charge glycémique 0), elles n'affectent pas la glycémie, ce qui les rend idéales pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et souhaitent garder leur taux de sucre dans le sang stable.