Pâtes aux œufs (cuites)

L'indice glycémique des pâtes aux œufs (cuites) est de 55, ce qui les classe comme ayant un niveau de glucides moyen. Leur teneur en fibres est de 1,4 g et elles contiennent peu de minéraux essentiels, mais elles constituent une option plus favorable que les variétés de pâtes avec une teneur en glucides plus élevée.

• Indice glycémique: 55
• Sodium : 150 mg
• Fibres : 1,4 g
• Calcium : 10 mg
• Potassium : 50 mg

Les Pâtes aux œufs (cuites) sont-elles keto?

L'indice glycémique des pâtes aux œufs cuites est de 55 (Charge glycémique 14,9), ce qui est considéré comme modéré. Cependant, pour ceux qui suivent un régime cétogène strict et cherchent à maintenir un faible apport en glucides, la charge glycémique de 14,9 est trop élevée, rendant ces pâtes non recommandées.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des Pâtes aux œufs

L'index glycémique des pâtes aux œufs (cuites) est de 55 (Charge glycémique 14,9), ce qui peut entraîner une augmentation modérée du glucose sanguin. Cette réaction est mieux maîtrisée que celle des pâtes à index glycémique plus élevé. Il est conseillé de les consommer avec modération pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et sont soucieux de leur glycémie.