Germes de luzerne
Vérification des glucides
- Glucides
- 2gGlucides
- Fibre
- 1.6gFibre
- Glucides nets
- 0.4gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.2gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Germes de luzerne
- Eau90.0g
- Fibre1.6g
- Glucides2.0g
- Lipides1.0g
- Protéine4.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Modéré
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Les germes de luzerne sont extrêmement nutritifs, contenant des niveaux élevés de fer (1 mg), magnésium (25 mg), phosphore (70 mg), et zinc (0,9 mg). Ils sont hautement recommandés dans un régime équilibré.
- Fer
- Magnésium
- Phosphore
- Zinc
- Fibres : 1,6 g
Les germes de luzerne sont-ils adaptés au keto ?
Les germes de luzerne sont adaptés pour un régime keto grâce à leur teneur en glucides de seulement 2,0 g pour 100 g et leur richesse en nutriments. Ils apportent des minéraux essentiels, tels que le magnésium (25 mg) et le potassium (80 mg), et peuvent être ajoutés aux salades pour enrichir votre alimentation pauvre en glucides.
Impact des glucides et index glycémique (IG) des Germes de luzerne
L'index glycémique des germes de luzerne est de 15 (Charge glycémique non spécifiée), ce qui a un impact minimal sur la glycémie. Les germes de luzerne sont excellents pour une alimentation pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 15
- Calcium
- 30
- Potassium
- 80
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 0.9
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 35 kcal |
| CalciumMinéral | 30 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 80 |
| SodiumMinéral | 15 |
| ZincMinéral | 0.9 |
