Lait de jument
Vérification des glucides
- Glucides
- 6gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 6gGlucides nets
- Glucides par portion
- 7.5gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Moyen (40-55)Estimation de l'IG
Légende
Faible impact
Impact modéré
Impact élevé
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Lait de jument
- Eau89.0g
- Fibre0.0g
- Glucides6.0g
- Lipides2.0g
- Protéine2.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Absent
Légende
Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le lait de jument est un lait traditionnel consommé surtout en Asie centrale et dans certaines régions d'Europe. Plus riche en lactose et plus pauvre en matières grasses que le lait de vache, il est réputé pour sa bonne digestibilité et est souvent fermenté pour produire le koumis, une boisson probiotique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 65
- Calcium
- 110
- Potassium
- 65
- Magnésium
- 9
- Zinc
- 0.2
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Modéré
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 48 kcal |
| CalciumMinéral | 110 |
| MagnésiumMinéral | 9 |
| PotassiumMinéral | 65 |
| SodiumMinéral | 65 |
| ZincMinéral | 0.2 |
