Lait de jument
Vérification des glucides
- Glucides
- 6gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 6gGlucides nets
- Glucides par portion
- 7gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Moyen (40-55)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Lait de jument
- Eau89,0g
- Fibre0,0g
- Glucides6,0g
- Lipides2,0g
- Protéine2,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Absent
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le lait de jument est un lait traditionnel consommé surtout en Asie centrale et dans certaines régions d'Europe. Plus riche en lactose et plus pauvre en matières grasses que le lait de vache, il est réputé pour sa bonne digestibilité et est souvent fermenté pour produire le koumis, une boisson probiotique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 65
- Calcium
- 110
- Potassium
- 65
- Magnésium
- 9
- Zinc
- 0.2
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Modéré
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 48 kcal |
| CalciumMinéral | 110 |
| MagnésiumMinéral | 9 |
| PotassiumMinéral | 65 |
| SodiumMinéral | 65 |
| ZincMinéral | 0.2 |
