Purée de prunes
Vérification des glucides
- Glucides
- 48gGlucides
- Fibre
- 2.4gFibre
- Glucides nets
- 45gGlucides nets
- Glucides par portion
- 9gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 65Indice glycémique
- Charge glycémique
- 6.2Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Purée de prunes
- Eau46,0g
- Fibre2,4g
- Glucides48,0g
- Lipides0,0g
- Protéine1,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
L'index glycémique de la purée de prunes est élevé avec 48 g de glucides pour 100 g, ce qui en fait un choix moins idéal pour un régime pauvre en glucides. Sa teneur en zinc est de 0,9 mg et en potassium de 140 mg, apportant ainsi des bénéfices nutritionnels.
- Indice glycémique élevé (65), peut augmenter rapidement la glycémie.
- Riche en zinc, représentant 30 % de l'apport quotidien recommandé.
- Bonne source de potassium, avec 140 mg.
La purée de prunes est-elle keto ?
La purée de prunes n'est pas adaptée au régime keto en raison de sa teneur élevée en glucides (48 g pour 100 g). Sa consommation peut entraîner une augmentation des niveaux d'insuline et sortir le corps de la cétose.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la purée de prunes
L'index glycémique de la purée de prunes est de 65 (charge glycémique de 6,2), ce qui peut provoquer une augmentation rapide de la glycémie, en faisant un choix moins idéal pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur consommation de sucres.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 40
- Calcium
- 30
- Potassium
- 140
- Magnésium
- 3
- Zinc
- 0.9
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 20g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Élevé
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 207 kcal |
| CalciumMinéral | 30 |
| MagnésiumMinéral | 3 |
| PotassiumMinéral | 140 |
| SodiumMinéral | 40 |
| ZincMinéral | 0.9 |
