Cottage cheese (moins de 10% de matière grasse)

Le cottage cheese (moins de 10 % de matière grasse) est un aliment riche en protéines (13 g pour 30 g) et faible en glucides (3 g pour 100 g), idéal pour un régime cétogène. Sa teneur en phosphore est de 150 mg, ce qui est bénéfique pour la santé osseuse.

• Riche en protéines, idéal pour la construction musculaire.
• Moins de 10 % de matière grasse, parfait pour un régime faible en gras.
• Phosphore : 150 mg
• Sodium : 380 mg

Le cottage cheese est-il keto ?

Le cottage cheese (moins de 10 % de matière grasse) est adapté pour un régime cétogène grâce à sa faible teneur en glucides (3 g pour 100 g) et à son apport élevé en protéines (13 g). Il est cependant important de surveiller la consommation de sodium (960 mg) pour ceux qui suivent un régime restreint en sel.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du cottage cheese (moins de 10 % de matière grasse)

L'index glycémique du cottage cheese (moins de 10 % de matière grasse) est de 35 (Charge glycémique 0,3), ce qui a un faible impact sur le taux de sucre dans le sang. Il est donc adapté pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à contrôler leur glycémie.