Quark (10% de matière grasse)

Le Quark (10,0 % de matière grasse) est une source modérée de protéines (12 g pour 100 g) et est riche en calcium (120 mg) et en phosphore (190 mg), soutenant ainsi la santé osseuse. Sa teneur en sodium est de 40 mg et en glucides, elle est de 4 g, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation pauvre en glucides.

• Calcium: 120 mg
• Phosphore: 190 mg
• Sodium: 40 mg
• Glucides totaux: 4 g
• Zinc: 0,5 mg

Le Quark (10 % de matière grasse) est-il keto ?

Le Quark (10 % de matière grasse) est compatible avec un régime keto grâce à son faible contenu en glucides (4 g pour 100 g). Sa richesse en calcium est de 120 mg et en phosphore est de 190 mg, ce qui fournit des bénéfices nutritionnels supplémentaires tout en respectant les principes de la diète cétogène.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Quark (10 % de matière grasse)

L'index glycémique du Quark est de 35 (Charge glycémique de 0,4), ce qui a un impact minime sur le taux de sucre dans le sang, convenant ainsi aux personnes suivant un régime pauvre en glucides. Sa charge glycémique est faible, contribuant à la gestion du sucre sanguin sans provoquer de pics importants.