Morille (champignon)
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 7gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Morille (champignon)
- Eau90,0g
- Fibre7,0g
- Glucides0,0g
- Lipides0,0g
- Protéine2,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Très élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les morilles (champignon) se distinguent par leur absence de glucides (0 g pour 100 g) et leur richesse en fibres (7 g). Elles sont particulièrement adaptées aux régimes pauvres en glucides et offrent des bénéfices digestifs importants.
- Pas de glucides totaux, ce qui est idéal pour les régimes low-carb.
- Fibres : 7 g, contribuant à la santé digestive.
- Fer : quantité modérée.
Les morilles (champignons) sont-elles keto ?
Les morilles sont parfaitement compatibles avec le régime cétogène grâce à leur taux de glucides total de 0 g pour 100 g et à leur richesse en fibres de 7 g. Elles constituent un aliment idéal pour ceux qui adoptent une alimentation faible en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des morilles (champignons)
L'index glycémique des morilles est de 15 et elles ne contiennent aucun glucide total, ce qui signifie qu'elles n'ont aucun effet négatif sur la glycémie. Ce profil les rend exceptionnelles pour les régimes pauvres en glucides ou pour ceux qui cherchent à stabiliser leurs niveaux sanguins de sucre.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 5
- Calcium
- 10
- Potassium
- 390
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.5
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 100g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 24 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 390 |
| SodiumMinéral | 5 |
| ZincMinéral | 0.5 |
