Pleurote
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 5.9gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 15Indice glycémique
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Pleurote
- Eau90,0g
- Fibre5,9g
- Glucides0,0g
- Lipides0,0g
- Protéine2,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Faible
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les pleurotes sont des champignons faibles en calories (23 kcal) et en glucides (0 g), mais riches en fibres (5,9 g), idéals pour ajouter de la texture et une sensation de satiété à n'importe quel repas sans calories excessives. La teneur en minéraux est négligeable bien qu'elles puissent compléter d'autres aliments nutritifs.
- Ne contient pas de glucides mesurables.
- Fibres : 5,9 g, aidant à la satiété.
- Fer : 1,2 mg
- Calcium : 10 mg
- Magnésium : 15 mg
Les pleurotes sont-elles keto ?
Les pleurotes s'adaptent bien aux régimes keto grâce à leur très faible teneur en glucides (0 g pour 100 g) et leur teneur élevée en fibres (5,9 g), offrant une excellente alternative à d'autres aliments plus denses en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des pleurotes
L'index glycémique des pleurotes est de 15 et leur teneur en glucides est de 0 g pour 100 g, ce qui signifie qu'ils n'influencent pratiquement pas la glycémie. Ils sont donc un choix idéal pour ceux qui cherchent à gérer leurs niveaux de sucre sanguin.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 15
- Calcium
- 10
- Potassium
- 255
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.7
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 150g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 23 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 255 |
| SodiumMinéral | 15 |
| ZincMinéral | 0.7 |
