Graisse de friture
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Graisse de friture
- Eau0,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides100,0g
- Protéine0,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La graisse de friture est purement constituée de graisses (100 g), sans glucides (0 g), ce qui en fait un choix courant pour les fritures dans les régimes pauvres en glucides. Toutefois, sa qualité nutritionnelle dépend de sa composition en acides gras.
- Ne contient ni glucides ni fibres.
- Source faible de zinc.
- Acides gras saturés possibles.
- Sodium : 0 mg
- Phosphore : 3 mg.
La graisse de friture est-elle adaptée au régime keto ?
La graisse de friture est souvent utilisée dans les régimes cétogènes en raison de sa teneur élevée en graisses (100 g de graisse totale) et de son absence de glucides (0 g de glucides pour 100 g). Il est crucial de s'assurer qu'elle est principalement constituée de graisses saines.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la graisse de friture
La graisse de friture n'a aucun effet glycémique car elle ne contient pas de glucides. Cela signifie qu'elle ne contribue pas directement aux fluctuations de la glycémie. L'index glycémique estimé de la graisse de friture est donc très bas.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 0
- Calcium
- 0
- Potassium
- 0
- Magnésium
- 0
- Zinc
- 0.1
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 10g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 900 kcal |
| CalciumMinéral | 0 |
| MagnésiumMinéral | 0 |
| PotassiumMinéral | 0 |
| SodiumMinéral | 0 |
| ZincMinéral | 0.1 |
