Sauce tartare (50% de matières grasses)

La sauce tartare (50 % de matières grasses) contient des matières grasses (65 g) et présente une quantité notable de glucides (15 g), avec un taux élevé de sodium (640 mg). Sa teneur en fer est de 0,7 mg et en zinc est de 0,6 mg, ce qui contribue à une alimentation variée.

• Glucides : 15 g
• Riche en sodium.
• Ferr : significatif
• Phosphore : significatif

La sauce tartare est-elle keto ?

La sauce tartare (50 % de matières grasses) n'est généralement pas recommandée pour un régime pauvre en glucides en raison de sa teneur élevée en glucides (15 g pour 100 g) et en sodium (640 mg). Cependant, elle peut être consommée en petites quantités si elle est préparée maison avec des ingrédients adaptés au keto.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la sauce tartare (50 % de matières grasses)

Le contenu glucidique de la Sauce tartare (50 % de matières grasses) est de 15 g par portion, ce qui exerce un impact notable sur la glycémie. Son indice glycémique est moyen, il est donc conseillé aux personnes suivant un régime pauvre en glucides de l'utiliser avec parcimonie.