Crabes

Les crabes sont riches en nutriments essentiels tels que le magnésium (70 mg) et le phosphore (225 mg). Leur teneur en glucides est de 1 g pour 100 g, ce qui les rend adaptés aux régimes pauvres en glucides. Ces fruits de mer constituent une source saine d'électrolytes et de minéraux.

• Faible en glucides totaux avec seulement 1 g par portion.
• Riche en magnésium et en phosphore.
• Sodium : 145 mg.
• Calcium : 90 mg.
• Potassium : 265 mg.

Les crabes sont-ils céto ?

Les crabes sont adaptés pour un régime cétogène. Avec seulement 1,0 g de glucides par portion, ils constituent une excellente option pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides. De plus, ils sont riches en protéines (19 g) et fournissent d'importants nutriments, tels que le fer (1,7 mg), le zinc (2,2 mg) et le calcium (90 mg) sans augmenter significativement l'apport en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des crabes

Les crabes ont une très faible teneur en glucides totaux (1 g pour 100 g), ce qui les rend peu susceptibles d'avoir un impact significatif sur les niveaux de sucre dans le sang. L'index glycémique des crabes est très bas, ce qui les rend adaptés aux personnes suivant une alimentation pauvre en glucides.