Ecrevisse
Vérification des glucides
- Glucides
- 1gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 1gGlucides nets
- Glucides par portion
- 1gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Ecrevisse
- Eau82.0g
- Fibre0.0g
- Glucides1.0g
- Lipides1.0g
- Protéine15.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Les écrevisses sont faibles en glucides, riches en protéines et fournissent des micronutriments importants, ce qui les rend adaptées aux régimes pauvres en glucides. Leur teneur en sodium est de 250 mg et en phosphore est de 225 mg, ce qui peut apporter des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
- Faible teneur en glucides avec seulement 1 g de glucides.
- Riche en protéines.
- Minéraux : phosphore et fer.
Les écrevisses sont-elles céto ?
Oui, les écrevisses sont adaptées au régime céto dû à leur faible teneur en glucides (1 g pour 100 g) et leur teneur élevée en protéines (15 g pour 100 g), ce qui en fait un aliment approprié pour la satiété et l'apport nutritif.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des écrevisses
L'index glycémique des écrevisses est très bas et leur apport en glucides total est de 1 g pour 100 g, ce qui en fait un choix approprié pour les régimes pauvres en glucides et pour ceux qui surveillent leur indice glycémique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 640
- Calcium
- 45
- Potassium
- 255
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 1.3
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Élevé
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 70 kcal |
| CalciumMinéral | 45 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 255 |
| SodiumMinéral | 640 |
| ZincMinéral | 1.3 |
