Lait de soja
Vérification des glucides
- Glucides
- 3gGlucides
- Fibre
- 0.4gFibre
- Glucides nets
- 2.6gGlucides nets
- Glucides par portion
- 6gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 30Indice glycémique
- Charge glycémique
- 1.8Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Lait de soja
- Eau91.0g
- Fibre0.4g
- Glucides3.0g
- Lipides2.0g
- Protéine3.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Modéré
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le lait de soja est une boisson végétale où la teneur en glucides est de 3 g pour 100 g. Il fournit également des protéines à hauteur de 3 g et son indice glycémique est de 30. Sa teneur en calcium est de 10 mg et en magnésium de 20 mg, ce qui le rend idéal en combinaison avec d'autres aliments riches en ces minéraux dans une alimentation pauvre en glucides.
- Sodium : 10 mg
- Glucides : 3 g
- Apport en fer et magnésium
- Index glycémique : 30
- Source de protéines végétales
Le lait de soja est-il keto ?
Le lait de soja est adapté à un régime cétogène avec une teneur en glucides totaux de seulement 3 g par portion (pour 100 g). Sa charge glycémique est de 1,8, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui suivent un régime cétogène et recherchent des options laitières alternatives.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du lait de soja
L'index glycémique du lait de soja est de 30 (Charge glycémique 1,8), ce qui a un impact minimal sur les niveaux de glycémie. Il est adapté aux régimes où le contrôle de la glycémie est nécessaire, notamment dans les régimes pauvres en glucides ou diabétiques.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 50
- Calcium
- 10
- Potassium
- 170
- Magnésium
- 20
- Zinc
- 0.4
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Élevé
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 42 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 20 |
| PotassiumMinéral | 170 |
| SodiumMinéral | 50 |
| ZincMinéral | 0.4 |
