Huile d'arachide

L'huile d'arachide est un excellent choix pour cuisiner grâce à sa teneur en 80 % de graisses insaturées et à son absence de glucides (0 g pour 100 g). Elle s'intègre parfaitement dans un régime pauvre en glucides et peut être appréciée pour sa saveur douce et sa stabilité à haute température.

• Riche en acides gras insaturés, favorables à la santé cardiaque.
• Peu de potassium.
• Sans glucides, idéale pour un régime faible en glucides.

L'huile d'arachide est-elle keto ?

L'huile d'arachide est très compatible avec un régime cétogène car elle ne contient aucun glucide. Elle fournit une quantité importante de graisses (100 g) sans affecter les niveaux de sucre dans le sang, faisant d'elle une option idéale pour maintenir la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'huile d'arachide

L'huile d'arachide n'a aucun impact sur la glycémie car elle est dépourvue de glucides (0 g pour 100 g). Son utilisation peut aider à maintenir un régime à indice glycémique très bas.