Huile d'olive

L'huile d'olive est une graisse saine essentielle dans n'importe quelle alimentation, offrant de faibles niveaux de sodium (1 mg) et de minéraux comme le magnésium (1 mg) et le fer (0,1 mg).

• Très faible en sodium, 1 mg.
• Magnésium : 1 mg
• Fer : 0,1 mg
• Excellente source de graisses saines.

L'huile d'olive est-elle compatible avec le régime keto ?

Absolument, l'huile d'olive est une graisse saine adaptée au régime cétogène car 0 g de glucides pour 100 g, ce qui en fait un choix parfait pour des accompagnements à faible teneur en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'huile d'olive

L'huile d'olive n'a aucun impact glycémique car elle ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g). Cela contribue à maintenir un niveau de sucre stable dans le sang, ce qui est idéal pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides.