Tagliatelle (avec jambon)

Les tagliatelles avec jambon sont un plat de pâtes qui présente un total de glucides modéré (16 g pour 100 g). Bien qu'elles contiennent des nutriments essentiels comme le calcium (90 mg) et le potassium (120 mg), leur teneur élevée en glucides n'est pas idéale pour un régime pauvre en glucides.

• Glucides totaux : 16g
• Fibres : 0,6 g
• Calcium : 90 mg
• Potassium : 120 mg

Les tagliatelles (avec jambon) sont-elles compatibles avec un régime keto ?

Les tagliatelles avec jambon ne sont généralement pas considérées comme compatibles avec un régime cétogène, car elles contiennent 16 g de glucides totaux pour 100 g. Un régime cétogène typique nécessite souvent moins de 20 à 50 g de glucides par jour pour maintenir la cétose, ce qui rend ce plat difficile à intégrer sans dépasser la limite.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des tagliatelles (avec jambon)

L'indice glycémique des tagliatelles (avec jambon) est de 60 (charge glycémique 24), ce qui peut provoquer une augmentation modérée des niveaux de glycémie. Ces valeurs sont constantes quelle que soit la consommation.