Tortellini (italien)

Les tortellini italiens fournissent 20 g de glucides par 100 g, ce qui les rend moins appropriés pour des régimes pauvres en glucides. Ils contiennent divers minéraux, mais leur apport est modeste et peut nécessiter des compléments pour répondre aux besoins quotidiens en micronutriments.

• 20g de glucides totaux par portion.
• 0,9g de fibres par portion.
• Index glycémique : 60
• Source légère de fer
• Phosphore : 90 mg

Les tortellini (italien) sont-ils compatibles avec le régime keto ?

L'apport en glucides des tortellini italiens est de 20 g pour 100 g, ce qui les rend inadaptés à un régime keto. Leur consommation peut rapidement épuiser l'allocation quotidienne de glucides d'un régime cétogène traditionnel, et ils sont donc à éviter pour ceux qui suivent une alimentation extrêmement faible en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des Tortellinis (italien)

L'indice glycémique des tortellini est de 60 (Charge glycémique : 30), ce qui peut entraîner une augmentation modérée des niveaux de glucose sanguin. Pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur IG, il est conseillé de les associer à des aliments à très faible IG afin d'équilibrer la réponse glycémique.