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Crème au citron

Crème au citron

Vérification des glucides

Glucides
11g
Glucides
Fibre
0.2g
Fibre
Glucides nets
10g
Glucides nets
Glucides par portion
13g
Glucides par portion
Indice glycémique
70
Indice glycémique
Charge glycémique
9.6
Charge glycémique

Légende

Faible impact
Impact modéré
Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides)
Non
Cétogène
Non
Carnivore
Non
Paléo
Non
Slow Carb
Non
Végétalien
Non
Végétarien
Oui
Faible en FODMAP
Non

Vérification du pH

Crème au citron
Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Crème au citron

  • Eau
    75,0g
  • Fibre
    0,2g
  • Glucides
    11,0g
  • Lipides
    8,0g
  • Protéine
    5,0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine
Modéré
Purine
Absent
Tyramine
Faible
FODMAP
Élevé
Oxalate
Absent
Goitrogène
Absent
Sulfite
Faible
Nitrate
Absent
Antioxydants
Modéré

Légende

Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

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La crème au citron est un dessert sucré au goût rafraîchissant. Sa teneur en glucides est de 11 g pour 100 g et son index glycémique est élevé (70), ce qui est à considérer pour un régime pauvre en glucides.

  • Glucides totaux : 11g
  • Indice Glycémique : 70
  • Fibres : 0,2 g
  • Calcium : 80 mg
  • Fer : 0,5 mg

La Crème au citron est-elle adaptée au régime Keto ?

La crème au citron est généralement déconseillée dans un régime cétogène en raison de sa teneur en glucides. Bien qu'elle semble légère, les 11 g de glucides par portion (pour 100 g) peuvent perturber la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la crème au citron

L'indice glycémique de la crème au citron est de 70 (Charge glycémique 9,6), ce qui peut entraîner des augmentations significatives du taux de sucre dans le sang. Cela est essentiel pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides et cherchent à limiter leur consommation glycémique.

Vérification des minéraux

Sodium
115
6% AJR
Calcium
80
13% AJR
Potassium
115
7% AJR
Magnésium
10
3% AJR
Zinc
0.5
6% AJR

Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.

Vérification des allergènes

Fructose
Faible
Lactose
Élevé
Gluten
Traces
Soja
Absent
Fruits de mer
Absent

Légende

Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé

Informations nutritionnelles

NutrimentQuantité (100g)
Calories132 kcal
CalciumMinéral80
MagnésiumMinéral10
PotassiumMinéral115
SodiumMinéral115
ZincMinéral0.5

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