Gelée (avec crème)

L'indice glycémique de la Gelée (avec crème) est de 70, ce qui est élevé. Sa teneur en fer est de 0,2 mg et en calcium de 10 mg, ce qui la rend moins adaptée à une alimentation pauvre en glucides.

• 22 grammes de glucides par portion, majoritairement sous forme de sucres.
• Indice glycémique : 70
• Fer : 0,2 mg
• Calcium : 10 mg
• Fibres : 0,3 g

La Gelée (avec crème) est-elle compatible avec le régime keto ?

Non, la Gelée (avec crème) n'est pas recommandée dans un régime keto en raison de sa haute teneur en glucides (22 g pour 100 g) et de son indice glycémique de 70, ce qui peut interrompre la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la gelée (avec crème)

L'index glycémique de la Gelée (avec crème) est de 70 (charge glycémique 19,3), ce qui peut provoquer une élévation rapide de la glycémie. Pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides et nécessitent un contrôle strict de la glycémie, cette gelée n'est pas un choix idéal.