Noisette

Les noisettes sont des noix riches en nutriments, offrant une source concentrée de minéraux essentiels comme le magnésium (155 mg), le fer (3,8 mg) et le zinc (1,9 mg). Elles sont très faibles en glucides nets (6 g de glucides pour 100 g), ce qui en fait un excellent choix pour un régime pauvre en glucides.

• Fer : 21,7 % RDA
• Magnésium : 39,5 % RDA
• Calcium : 22,5 % RDA
• Phosphore : 47,4 % RDA
• Zinc : 12,6 % RDA

Les noisettes sont-elles keto?

Les noisettes sont appropriées pour un régime keto grâce à leur faible teneur en glucides nets (6 g pour 100 g). Elles fournissent des graisses saines (63 g) et des fibres (8,2 g), soutenant ainsi cet équilibre macronutrient essentiel pour les diètes pauvres en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des noisettes

L'index glycémique des noisettes est de 15 (charge glycémique de 0,2), ce qui a un impact négligeable sur la glycémie. Cela les rend idéales pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à surveiller leur taux de sucre dans le sang.