Noix de cajou
Vérification des glucides
- Glucides
- 30gGlucides
- Fibre
- 2.9gFibre
- Glucides nets
- 27gGlucides nets
- Glucides par portion
- 15gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 25Indice glycémique
- Charge glycémique
- 3.8Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Noix de cajou
- Eau4,0g
- Fibre2,9g
- Glucides30,0g
- Lipides42,0g
- Protéine18,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Modéré
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les noix de cajou sont riches en magnésium (270 mg) et en fer (2,8 mg), ce qui les rend bénéfiques pour la santé métabolique. Toutefois, leur teneur en glucides est de 30 g pour 100 g, ce qui nécessite une modération pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides.
- IG: 25
- Glucides : 30 g
- Fibres : 2,9 g
- Fer : 2,8 mg
- Magnésium : 270 mg
Les noix de cajou sont-elles céto?
Les noix de cajou contiennent un total élevé de glucides (30 g pour 100 g), ce qui les rend inappropriées pour un régime cétogène strict.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des noix de cajou
L'index glycémique des noix de cajou est de 25 (Charge glycémique de 3,8), ce qui leur confère une charge glycémique modérée. Cela en fait un choix acceptable en petite quantité pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à contrôler leur réponse glycémique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 40
- Calcium
- 30
- Potassium
- 550
- Magnésium
- 270
- Zinc
- 2.1
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 50g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
- Solanacées
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 578 kcal |
| CalciumMinéral | 30 |
| MagnésiumMinéral | 270 |
| PotassiumMinéral | 550 |
| SodiumMinéral | 40 |
| ZincMinéral | 2.1 |
