Chocolat noir (70% cacao)
Vérification des glucides
- Glucides
- 35gGlucides
- Fibre
- 10.9gFibre
- Glucides nets
- 24gGlucides nets
- Glucides par portion
- 7gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 25Indice glycémique
- Charge glycémique
- 1.8Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Chocolat noir (70% cacao)
- Eau1,0g
- Fibre10,9g
- Glucides35,0g
- Lipides43,0g
- Protéine8,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Faible
- Oxalate
- Élevé
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Élevé
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le chocolat noir (70% cacao) est une option indulgente mais nutritive, riche en minéraux essentiels comme le fer (11,9 mg) et le magnésium (230 mg). Sa teneur en glucides est de 35 g, mais avec une teneur élevée en fibres de 10,9 g, il peut s'intégrer modérément dans un régime pauvre en glucides.
- 35 g de glucides, dont 10,9 g de fibres
- Charge glycémique 1,8 (GL)
- Riche en fer et magnésium : 230 mg
- Faible en sodium : 20 mg
Le chocolat noir (70 % cacao) est-il keto?
Le chocolat noir (70 % cacao) peut être intégré à un régime cétogène s'il est consommé avec modération. Sa teneur en fibres est de 10,9 g par portion, ce qui contribue à vos besoins en micronutriments sans troubler votre régime. Il est conseillé de surveiller votre consommation pour ne pas dépasser votre apport quotidien en glucides, qui est de 35 g pour 100 g.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du chocolat noir (70 % cacao)
L'index glycémique du chocolat noir (70 % cacao) est de 25 et sa charge glycémique est de 1,8, ce qui entraîne un faible impact sur les niveaux de sucre dans le sang. Cela signifie qu'il est moins susceptible de provoquer des pics de glycémie, rendant ainsi cette friandise plus favorable pour une alimentation pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 50
- Calcium
- 75
- Potassium
- 715
- Magnésium
- 230
- Zinc
- 3.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 20g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Faible
- Fruits de mer
- Absent
- Solanacées
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 620 kcal |
| CalciumMinéral | 75 |
| MagnésiumMinéral | 230 |
| PotassiumMinéral | 715 |
| SodiumMinéral | 50 |
| ZincMinéral | 3.3 |
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