Chocolat noir (70% cacao)

Le chocolat noir (70% cacao) est une option indulgente mais nutritive, riche en minéraux essentiels comme le fer (11,9 mg) et le magnésium (230 mg). Sa teneur en glucides est de 35 g, mais avec une teneur élevée en fibres de 10,9 g, il peut s'intégrer modérément dans un régime pauvre en glucides.

• 35 g de glucides, dont 10,9 g de fibres
• Charge glycémique 1,8 (GL)
• Riche en fer et magnésium : 230 mg
• Faible en sodium : 20 mg

Le chocolat noir (70 % cacao) est-il keto?

Le chocolat noir (70 % cacao) peut être intégré à un régime cétogène s'il est consommé avec modération. Sa teneur en fibres est de 10,9 g par portion, ce qui contribue à vos besoins en micronutriments sans troubler votre régime. Il est conseillé de surveiller votre consommation pour ne pas dépasser votre apport quotidien en glucides, qui est de 35 g pour 100 g.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du chocolat noir (70 % cacao)

L'index glycémique du chocolat noir (70 % cacao) est de 25 et sa charge glycémique est de 1,8, ce qui entraîne un faible impact sur les niveaux de sucre dans le sang. Cela signifie qu'il est moins susceptible de provoquer des pics de glycémie, rendant ainsi cette friandise plus favorable pour une alimentation pauvre en glucides.