Glace
Vérification des glucides
- Glucides
- 58gGlucides
- Fibre
- 4.7gFibre
- Glucides nets
- 53.3gGlucides nets
- Glucides par portion
- 7gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 70Indice glycémique
- Charge glycémique
- 4.9Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Glace
- Eau1.0g
- Fibre4.7g
- Glucides58.0g
- Lipides31.0g
- Protéine4.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Absent
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
L'indice glycémique de la glace est de 70, ce qui peut influencer fortement les niveaux de glycémie. Sa teneur en fer est de 8,5 mg, en magnésium de 100 mg, et en potassium de 650 mg. Elle apporte bien plus que l'apport journalier recommandé de ces minéraux importants, ce qui est à considérer pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides.
- Glucides : 58g par portion
- Indice glycémique : 70
- Riche en fer
- Charge glycémique : 4,9
- Fibres : 4,7g
La glace est-elle compatible avec le régime keto ?
La glace n'est généralement pas considérée comme compatible avec un régime cétogène en raison de sa haute teneur en glucides. 58 g de glucides pour 100 g dépassent de loin l'apport quotidien recommandé en glucides pour quelqu'un suivant un régime cétogène rigoureux.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la glace
L'indice glycémique de la glace est de 70 (Charge glycémique 4,9), ce qui peut fortement augmenter les niveaux de sucre dans le sang. Cette caractéristique la rend peu adaptée aux régimes pauvres en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 130
- Calcium
- 30
- Potassium
- 650
- Magnésium
- 100
- Zinc
- 1.2
Vérification des allergènes
- Fructose
- Modéré
- Lactose
- Traces
- Gluten
- Traces
- Soja
- Traces
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 532 kcal |
| CalciumMinéral | 30 |
| MagnésiumMinéral | 100 |
| PotassiumMinéral | 650 |
| SodiumMinéral | 130 |
| ZincMinéral | 1.2 |
