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Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

Vérification des glucides

Glucides
1g
Glucides
Fibre
0g
Fibre
Glucides nets
1g
Glucides nets
Glucides par portion
2g
Glucides par portion
Indice glycémique
15
Indice glycémique
Charge glycémique
0.4
Charge glycémique

Légende

Faible impact
Impact modéré
Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides)
Oui
Cétogène
Oui
Carnivore
Non
Paléo
Oui
Slow Carb
Oui
Végétalien
Oui
Végétarien
Oui
Faible en FODMAP
Non

Vérification du pH

Bouillon de légumes
Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Bouillon de légumes

  • Eau
    95,0g
  • Fibre
    0,0g
  • Glucides
    1,0g
  • Lipides
    2,0g
  • Protéine
    1,0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine
Faible
Purine
Absent
Tyramine
Faible
FODMAP
Modéré
Oxalate
Faible
Goitrogène
Faible
Sulfite
Faible
Nitrate
Faible
Antioxydants
Modéré

Légende

Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

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Le bouillon de légumes est une option faible en glucides (1 g pour 100 g) et en calories (22 kcal), principalement utilisé pour ajouter de la saveur aux soupes et plats sans augmenter la charge glycémique (0,4). Il représente une excellente option pour une alimentation pauvre en glucides en raison de son indice glycémique de 15.

  • Indice glycémique: 15
  • Glucides: 1 g
  • Sodium: 9 mg
  • Calcium: 0,4 %

Le bouillon de légumes est-il keto?

Le bouillon de légumes est compatible avec un régime keto, car sa teneur en glucides est de 1 g pour 100 g et sa teneur en calories est de 22 kcal pour 100 g. Il peut être utilisé comme base de soupes keto sans interrompre la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du bouillon de légumes

L'index glycémique du bouillon de légumes est de 15 (Charge glycémique 0,4), ce qui a un impact minimal sur le sucre sanguin. C'est une option sûre et constante pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et cherchent à réguler les niveaux de glycémie.

Vérification des minéraux

Sodium
320
33% AJR
Calcium
10
3% AJR
Potassium
50
6% AJR
Magnésium
5
3% AJR
Zinc
0.1
3% AJR

Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 250g.

Vérification des allergènes

Fructose
Traces
Lactose
Absent
Gluten
Absent
Soja
Traces
Fruits de mer
Absent

Légende

Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé

Informations nutritionnelles

NutrimentQuantité (100g)
Calories22 kcal
CalciumMinéral10
MagnésiumMinéral5
PotassiumMinéral50
SodiumMinéral320
ZincMinéral0.1

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