Velouté de potiron

Le velouté de potiron est un choix léger et savoureux avec seulement 4 g de glucides pour 100 g, ce qui peut s'intégrer dans un régime pauvre en glucides. Sa teneur nutritionnelle est basse, ce qui en fait un plat qui nécessite d'être complété par d'autres aliments riches en nutriments.

• 4 g de glucides totaux par portion
• Faible en nutriments essentiels, avec un peu de fibres
• Très faible en sodium.

Le velouté de potiron est-il keto ?

Le velouté de potiron convient à un régime cétogène grâce à sa faible teneur en glucides (4 g pour 100 g). Sa teneur en graisses est de 2,5 g de graisses saturées, ce qui est caractéristique des aliments pauvres en glucides, et il peut être consommé en petites quantités dans le cadre d'un repas enrichi de graisses saines.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Velouté de potiron

L'index glycémique du velouté de potiron n'est pas spécifié, mais sa teneur en glucides est de 4 g pour 100 g, ce qui ne devrait pas engendrer de charge glycémique significative sur les niveaux de sucre dans le sang. Cela en fait un choix acceptable pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur consommation glycémique.