Ragoût de haricots (blancs)

Le Ragoût de haricots (blancs) est faible en sodium et constitue une bonne source de fibres (1,9 g), ce qui peut contribuer à la santé intestinale. Sa teneur en glucides totaux est de 9 grammes pour 100 g, et il est judicieux d'intégrer cette option dans les régimes pauvres en glucides avec modération.

• Sodium : 220 mg
• Calcium : 30 mg
• Potassium : 265 mg
• Fer : 1,4 mg
• 1,9 g de fibres

Le Ragoût de haricots (blancs) est-il céto ?

En général, le Ragoût de haricots (blancs) n'est pas considéré comme céto en raison de sa teneur en glucides (9 g pour 100 g) relatifs aux légumineuses. Si vous suivez un régime céto strict, il est préférable d'éviter d'inclure ce plat, ou de l'adapter en réduisant les haricots pour répondre à vos besoins nutritionnels.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Ragoût de haricots

L'indice glycémique des haricots blancs n'est pas spécifié, mais ils peuvent contribuer à une augmentation modérée des niveaux de sucre dans le sang. Grâce à leur teneur en glucides complexes, leur digestion est lente, ce qui aide à modérer les réponses de glycémie (9 g de glucides pour 100 g).