Canard sauvage
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Canard sauvage
- Eau77,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides9,0g
- Protéine12,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le canard sauvage est riche en protéines (12 g) et présente une faible teneur en glucides (0 g), ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides. Cette viande de gibier contient du fer (4,1 mg) et du phosphore (170 mg), qui sont importants pour la santé osseuse et sanguine.
- Faible en sodium.
- Source modérée de fer.
- Phosphore : 170 mg.
- Potassium : 250 mg.
- Zinc : 0,8 mg.
Le canard sauvage est-il compatible avec le régime céto ?
L'alimentation pauvre en glucides bénéficie du canard sauvage, qui est compatible avec le régime céto. Sa teneur en glucides est de zéro, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent maintenir un état de cétose. De plus, la teneur en fer est de 4,1 mg et la teneur en phosphore est de 170 mg, renforçant ainsi l'importance des nutriments pour une alimentation variée.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du canard sauvage
L'index glycémique du canard sauvage est très bas, et il n’a pratiquement pas d'effet significatif sur la glycémie, grâce à son contenu en glucides total de zéro. Il convient parfaitement à une alimentation pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 150
- Calcium
- 15
- Potassium
- 250
- Magnésium
- 20
- Zinc
- 0.8
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 133 kcal |
| CalciumMinéral | 15 |
| MagnésiumMinéral | 20 |
| PotassiumMinéral | 250 |
| SodiumMinéral | 150 |
| ZincMinéral | 0.8 |
Volaille
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