Escalope de dinde
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0.0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0.0gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Escalope de dinde
- Nutrimentg
- Eau73.0g
- Fibre0.0g
- Glucides0.0g
- Lipides1.0g
- Protéine24.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Absent
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
L'escalope de dinde est une viande maigre et protéinée, idéale pour les régimes pauvres en glucides. Sa teneur en zinc est de 1,8 mg et en phosphore est de 200 mg, tout en étant faible en matières grasses (1 g pour 100 g).
- Source modérée de zinc et de phosphore.
- Teneur faible en glucides et en graisses saturées.
- Pauvre en sodium.
- Potassium : 4,5 % de l'apport quotidien.
- Option protéinée maigre.
Vérification des vitamines
- Vitamine A (Rétinol)
- 1 μg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B 1 (Thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B 2 (Riboflavine)
- 0.08 mg
- Vitamine B 6 (Pyridoxine)
- 0.45 mg
- Bêta-Carotène (ß-Carotène)
- 0 μg
Vérification des minéraux
- Sodium
- 110 mg
- Calcium
- 15 mg
- Fer
- 1 mg
- Potassium
- 330 mg
- Magnésium
- 20 mg
- Phosphore
- 200 mg
- Zinc
- 1.8 mg
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 105 kcal |
| Glucidesmacro | 0 g |
| Protéinesmacro | 24 g |
| Eaumicro | 73 g |
| Fibres alimentairesmacro | 0 g |
| Matières grasses alimentairesmacro | 1 g |
| Vitamine A (Rétinol)vitamin | 1 μg |
| Vitamine B 2 (Riboflavine)vitamin | 0.08 mg |
| Bêta-Carotène (ß-Carotène)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 6 (Pyridoxine)vitamin | 0.45 mg |
| Vitamine B 12 (Cobalamine)vitamin | 0 μg |
| Vitamine B 1 (Thiamine)vitamin | 0.05 mg |
| Vitamine Dvitamin | 0 μg |
| Vitamine Cvitamin | 0 mg |
| Sodiummineral | 110 mg |
| Calciummineral | 15 mg |
| Potassiummineral | 330 mg |
| Fermineral | 1 mg |
| Magnésiummineral | 20 mg |
| Phosphoremineral | 200 mg |
| Zincmineral | 1.8 mg |
L'Escalope de dinde est-elle keto ?
L'escalope de dinde est convenable pour un régime cétogène grâce à son absence de glucides (0 g pour 100 g) et à sa richesse en protéines maigres (24 g pour 100 g). Cependant, elle est relativement pauvre en graisses (1 g pour 100 g), ce qui peut nécessiter la complémentation par d'autres sources lipidiques pour atteindre le ratio macroscopique requis.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'Escalope de dinde
L'escalope de dinde est exempte de glucides, ce qui n'influence pas le taux de glucose sanguin. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides (0 g de glucides pour 100 g) et souhaitent stabiliser leurs niveaux de sucre dans le sang.