Cuisse d'oie
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Cuisse d'oie
- Eau68,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides8,0g
- Protéine22,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
La cuisse d'oie est une viande maigre pleine de nutriments, idéale pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides. Sa teneur en phosphore est de 230 mg, un minéral essentiel à la formation des os et à la fonction cellulaire.
- Faible en sodium.
- Fer : 2 mg
- Phosphore : 230 mg
- Zinc : 1,3 mg
La cuisse d'oie est-elle compatible avec le régime céto ?
La cuisse d'oie est compatible avec le régime céto grâce à sa teneur nulle en glucides. Elle s'intègre parfaitement dans une alimentation pauvre en glucides, offrant 22 g de protéines ainsi que des micronutriments essentiels comme le phosphore (230 mg) et le zinc (1,3 mg).
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la cuisse d'oie
L'impact de la cuisse d'oie sur la glycémie est minimal grâce à sa teneur en glucides de zéro. Son index glycémique est très bas et elle ne contribue pas aux fluctuations de la glycémie, ce qui la rend idéale pour les régimes à faible charge glycémique.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 230
- Calcium
- 10
- Potassium
- 420
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 1.3
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 125g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 157 kcal |
| CalciumMinéral | 10 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 420 |
| SodiumMinéral | 230 |
| ZincMinéral | 1.3 |
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