Biscotte
Vérification des glucides
- Glucides
- 73gGlucides
- Fibre
- 3.5gFibre
- Glucides nets
- 69gGlucides nets
- Glucides par portion
- 7gGlucides par portion
- Indice glycémique
- 70Indice glycémique
- Charge glycémique
- 5.1Charge glycémique
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Non
- Cétogène
- Non
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Non
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Biscotte
- Eau8,0g
- Fibre3,5g
- Glucides73,0g
- Lipides4,0g
- Protéine10,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Faible
- Purine
- Absent
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Modéré
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Les biscottes sont une source croquante de glucides (73 g pour 100 g) et contiennent une quantité élevée de sodium (260 mg) ainsi que d'autres minéraux essentiels. Bien qu'elles ne soient pas recommandées pour une alimentation pauvre en glucides, elles peuvent être bénéfiques en tant que supplément minéral.
- 73 grammes de glucides totaux par portion
- Élevée en sodium.
- Enrichie en fer et zinc.
- Fibres : 3,5 grammes.
Est-ce que Biscotte est compatible avec le régime céto ?
Non, les biscottes ne sont pas compatibles avec le régime céto en raison de leur teneur élevée en glucides (73 g pour 100 g) et en sodium (260 mg). Elles ne conviennent pas comme source alimentaire sur un régime ciblant une faible consommation de glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de Biscotte
L'indice glycémique de la biscotte est de 70 (charge glycémique de 5,1), ce qui peut entraîner des variations importantes de la glycémie. Il est déconseillé pour ceux adoptant une alimentation pauvre en glucides et cherchant à gérer leur taux de sucre dans le sang.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 660
- Calcium
- 40
- Potassium
- 160
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 0.7
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 10g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Traces
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Élevé
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 375 kcal |
| CalciumMinéral | 40 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 160 |
| SodiumMinéral | 660 |
| ZincMinéral | 0.7 |
