Biscuits au fromage (pâte feuilletée)

Les biscuits au fromage (pâte feuilletée) sont des amuse-gueules savoureux qui contiennent 35 g de glucides pour 100 g. Leur teneur en phosphore est de 200 mg, tandis que le sodium est de 185 mg, ce qui en fait un choix à consommer avec modération, surtout dans le cadre d'une alimentation pauvre en glucides.

• Teneur en glucides : 35 g par portion
• L'index glycémique : 55 (Charge glycémique 9,6)
• Phosphore : 200 mg
• Sodium : 13,33 %

Les biscuits au fromage sont-ils compatibles avec le régime keto ?

Les biscuits au fromage (pâte feuilletée) ne conviennent pas à un régime cétogène, car l'index glycémique est de 55 et la charge glycémique est de 9,6, ce qui indique une teneur relativement élevée en glucides (35 g pour 100 g). Les personnes suivant un régime pauvre en glucides devraient privilégier des alternatives qui ne compromettent pas l'état de cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des Biscuits au fromage

L'index glycémique des biscuits au fromage est de 55 (Charge glycémique 9,6), ce qui indique un effet modéré sur le taux de sucre dans le sang. Il est préférable de consommer ces biscuits avec prudence, en particulier pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie.