Calamars (frits)

Les calamars (frits) sont riches en protéines (15 g) et apportent environ 9 g de glucides (pour 100 g) par portion. La friture augmente la teneur calorique (135 kcal pour 100 g), mais ils offrent également une bonne source de minéraux essentiels.

• 9 g de glucides par portion.
• Source de protéines et de acides gras.
• Magnésium : 30 mg
• Potassium : 225 mg
• Calories : 135 kcal en raison de la friture.

Les Calamars (frits) sont-ils céto?

Les calamars (frits) ne sont pas idéaux pour un régime cétogène en raison de leur teneur en glucides qui s'élève à 9 g pour 100 g. Leur mode de préparation ajoute des glucides qui peuvent potentiellement gêner le maintien de la cétose. Pour une version plus céto, essayer des calamars grillés ou cuits au four.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des calamars (frits)

L'apport en glucides des calamars (frits) est d'environ 9 g par portion (pour 100 g), avec une estimation de l'indice glycémique à un niveau moyen, ce qui peut avoir un effet modéré sur la glycémie. Toutefois, en l'absence de données précises sur l'indice glycémique des calamars (frits), il est raisonnable de considérer que la friture pourrait influencer sa charge glycémique.