Filet de matjes
Vérification des glucides
- Glucides
- 1gGlucides
- Fibre
- 0.2gFibre
- Glucides nets
- 0.8gGlucides nets
- Glucides par portion
- 1.5gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Faible (21-39)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Filet de matjes
- Eau52.0g
- Fibre0.2g
- Glucides1.0g
- Lipides23.0g
- Protéine16.0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Faible
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Absent
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
Le filet de matjes est riche en sodium (4 600 mg) et en acides gras oméga-3, tout en étant faible en glucides avec seulement 1 g par portion (150 g). Il est idéal pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
- Faible en glucides avec seulement 1 g par portion
- Sodium : 4 600 mg
- Acides gras oméga-3
Le filet de matjes est-il céto ?
Le filet de matjes est compatible avec un régime cétogène. Sa teneur en glucides est de 1 g pour 100 g, tandis que sa richesse en graisses saines est de 23 g pour 100 g, ce qui en fait un choix nutritif pour les adeptes d'une alimentation pauvre en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du filet de matjes
Le filet de matjes contient seulement 1 g de glucides pour 100 g, ce qui limite son impact sur la glycémie. Il est donc considéré comme un aliment favorable pour ceux qui suivent des régimes à faible index glycémique ou cétogènes.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 11680
- Calcium
- 60
- Potassium
- 395
- Magnésium
- 40
- Zinc
- 0.9
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 240 kcal |
| CalciumMinéral | 60 |
| MagnésiumMinéral | 40 |
| PotassiumMinéral | 395 |
| SodiumMinéral | 11680 |
| ZincMinéral | 0.9 |
