Sprats (fumés)

Les sprats (fumés) offrent une belle composition nutritionnelle, riche en calcium (1 700 mg) et phosphore (210 mg), sans glucides (0 g pour 100 g). C'est une option nourrissante adaptée aux régimes pauvres en glucides.

• Calcium : 170,59 % de l'apport journalier.
• Phosphore : bonne source.
• Potassium : bonne source.
• Sodium : 9 mg.

Les sprats fumés sont-ils compatibles avec le régime keto ?

Les sprats (fumés) s'intègrent idéalement dans un régime keto grâce à leur teneur en glucides de 0 g pour 100 g et leur richesse en nutriments tels que le calcium (1700 mg). Toutefois, l'apport en sodium est élevé à 785 mg, il convient donc de le surveiller.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) des sprats fumés

Les sprats (fumés) ne contiennent pas de glucides (0 g pour 100 g), ce qui signifie qu'ils n'ont aucune incidence sur les niveaux de sucre sanguin. L'absence de glucides entraîne un index glycémique très bas et soutient une alimentation pauvre en glucides.