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Salade de hareng (avec crème aigre)

Salade de hareng (avec crème aigre)

Vérification des glucides

Glucides
8g
Glucides
Fibre
0.7g
Fibre
Glucides nets
7.3g
Glucides nets
Glucides par portion
10g
Glucides par portion
Estimation de l'IG
Moyen (40-55)
Estimation de l'IG

Légende

Faible impact
Impact modéré
Impact élevé

Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.

Vérification du régime

Low Carb (Faible en glucides)
Non
Cétogène
Non
Carnivore
Non
Paléo
Non
Slow Carb
Non
Végétalien
Non
Végétarien
Oui
Faible en FODMAP
Non

Vérification du pH

Salade de hareng (avec crème aigre)
Légèrement acide

Distribution des nutriments par 100g

Salade de hareng (avec crème aigre)

  • Eau
    75.0g
  • Fibre
    0.7g
  • Glucides
    8.0g
  • Lipides
    7.0g
  • Protéine
    5.0g

Analyse avancée des nutriments

Histamine
Élevé
Purine
Modéré
Tyramine
Modéré
FODMAP
Modéré
Oxalate
Absent
Goitrogène
Absent
Sulfite
Faible
Nitrate
Faible
Antioxydants
Faible

Légende

Absent
Faible
Modéré
Élevé
Très élevé

Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.

L'apport en glucides de la salade de hareng (avec crème aigre) est de 8 grammes par portion (66,4 g de glucides pour 100 g), ce qui peut être intégré dans un plan d'alimentation pauvre en glucides si consommé avec modération. La teneur en sodium est de 840 mg, donc il est important d'y prêter attention pour ceux qui régulent leur apport en sel.

  • 8 grammes de glucides totaux.
  • Source élevée de sodium.
  • Faibles niveaux de calcium, fer et zinc.

La Salade de Hareng (avec crème aigre) est-elle keto?

La salade de hareng avec crème aigre, bien qu'elle contienne 8 grammes de glucides, peut être incluse dans un régime pauvre en glucides si elle est consommée avec soin. La teneur en sodium est de 2 130 mg, il est donc conseillé de surveiller la consommation d'autres sources de sodium tout au long de la journée.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la Salade de Hareng (avec crème aigre)

L'apport en glucides de la Salade de hareng (avec crème aigre) est de 8 grammes par 100 g, ce qui peut avoir une incidence modérée sur la glycémie. Les personnes sensibles aux fluctuations de sucre devraient prendre en compte cet impact dans le cadre de leur apport quotidien en glucides.

Vérification des minéraux

Sodium
2130
Calcium
30
Potassium
300
Magnésium
20
Zinc
0.4

Vérification des allergènes

Fructose
Traces
Lactose
Modéré
Gluten
Absent
Soja
Absent
Fruits de mer
Traces

Légende

Absent
Traces
Faible
Modéré
Élevé

Informations nutritionnelles

NutrimentQuantité (100g)
Calories118 kcal
CalciumMinéral30
MagnésiumMinéral20
PotassiumMinéral300
SodiumMinéral2130
ZincMinéral0.4