Flétan (fumé)

Le flétan (fumé) est une source exceptionnelle de protéines maigres (17 g pour 100 g) tout en étant faible en glucides (0 g pour 100 g), parfait pour une alimentation pauvre en glucides. Son apport en phosphore est de 300 mg et en sodium est de 520 mg, ce qui contribue à la santé osseuse et à l'équilibre des électrolytes.

• Excellente source de protéines faibles en graisses.
• Niveau modéré de phosphore.
• Faible en glucides (0 g).
• Sodium : 520 mg.

Le flétan (fumé) est-il adapté au régime keto ?

Le flétan (fumé) est adapté au régime keto grâce à son index glycémique très bas et ses protéines de haute qualité (17 g). Cet aliment constitue un excellent ajout à une alimentation pauvre en glucides, aidant à maintenir la cétose tout en fournissant des nutriments essentiels.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du flétan (fumé)

Le flétan (fumé), avec zéro glucide, a peu d'impact sur la glycémie. Il est idéal pour minimiser la charge glycémique. L'indice glycémique du flétan (fumé) est très bas, ce qui n'est pas préoccupant du fait de l'absence de glucides.