Filet de truite (fumé)
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Filet de truite (fumé)
- Eau75,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides3,0g
- Protéine21,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Modéré
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Modéré
- Nitrate
- Faible
- Antioxydants
- Modéré
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le filet de truite fumée est une excellente source de protéines (21 g) avec très peu de glucides (0 g), ce qui en fait un choix parfait pour un régime pauvre en glucides. Sa teneur en phosphore est de 230 mg, contribuant à la santé des os et des dents.
- Riche en protéines à 21 g.
- Calcium : 15 mg
- Fer : 0,4 mg
- Phosphore : 230 mg
- Faible teneur en glucides.
La truite fumée est-elle compatible avec le régime cétogène ?
Le filet de truite (fumé) est tout à fait compatible avec un régime cétogène en raison de sa teneur en glucides très faible (0 g pour 100 g) et de sa richesse en protéines (21 g pour 100 g), ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la truite fumée
Le filet de truite (fumé) présente une charge glycémique négligeable grâce à sa teneur en glucides de 0 g pour 100 g. De plus, son index glycémique est estimé à 15, ce qui est considéré comme très bas.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 250
- Calcium
- 15
- Potassium
- 310
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 0.6
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 75g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Faible
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| CalciumMinéral | 15 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 310 |
| SodiumMinéral | 250 |
| ZincMinéral | 0.6 |
