Saumon (fumé)
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Saumon (fumé)
- Eau66,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides12,0g
- Protéine21,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Élevé
- Purine
- Élevé
- Tyramine
- Absent
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Faible
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le saumon (fumé) est un poisson gras riche en protéines de haute qualité (21 g pour 75 g) et en phosphore (220 mg), un minéral essentiel. Cela en fait un excellent composant d'un régime pauvre en glucides, avec 0 g de glucides pour 100 g.
- Apport élevé en phosphore.
- Magnésium : 25 mg.
- Potassium : 330 mg.
- Sodium : 60 mg.
Le saumon (fumé) est-il compatible avec le régime keto ?
Le saumon (fumé) est compatible avec le régime cétogène. Sa richesse en protéines est de 21 g pour 75 g et il ne contient aucun glucide (0 g pour 100 g), ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du saumon (fumé)
Le saumon (fumé) ne provoque aucune augmentation de la glycémie, car il contient 0 g de glucides. Sa consommation ne cause pas de fluctuations des niveaux de sucre dans le sang.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 150
- Calcium
- 20
- Potassium
- 330
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 0.5
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 75g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Absent
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 190 kcal |
| CalciumMinéral | 20 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 330 |
| SodiumMinéral | 150 |
| ZincMinéral | 0.5 |
