Bierschinken

Le bierschinken est une charcuterie riche en sodium (1 140 mg), recommandée avec précaution. Son profil minéral comprend du phosphore à 260 mg et du zinc à 2 mg, ce qui peut compléter un régime pauvre en glucides.

• Sodium élevé: 1 140 mg
• Phosphore élevé: 260 mg
• Zinc: 2 mg
• Potassium: 330 mg
• Fer: 1,1 mg

Le Bierschinken est-il keto?

Le Bierschinken est compatible avec un régime keto grâce à sa basse teneur en glucides, qui est de 2 g pour 100 g. Toutefois, sa teneur en sodium est élevée, à 1 140 mg, ce qui nécessite une consommation modérée.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Bierschinken

Le Bierschinken contient 2 g de glucides, ce qui entraîne une charge glycémique minimale sur la glycémie. L'index glycémique du Bierschinken est faible, ce qui en fait un choix judicieux pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides.