Pâté de foie

Le pâté de foie est une riche source de fer (7 mg) et de zinc (3,3 mg), essentiels pour diverses fonctions corporelles. Il contient 1 gramme de glucides, et sa teneur élevée en sodium (740 mg) nécessite une consommation modérée, ce qui est particulièrement important pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides.

• Contient 1 gramme de glucides totaux, permettant de l'incorporer dans un régime faible en glucides.
• Teneur élevée en nutriments tels que le fer et le zinc.
• Riche en sodium avec 740 mg, il est recommandé de le consommer avec modération.

Le Pâté de foie est-il keto?

Le pâté de foie contient 1 gramme de glucides (pour 100 g), ce qui permet de l'intégrer dans un régime cétogène lorsqu'il est consommé avec modération. Il est important de surveiller l'apport en sodium, qui est de 740 mg. Les acides gras présents dans le foie peuvent également contribuer positivement à une alimentation pauvre en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Pâté de Foie

L'apport en glucides du pâté de foie est seulement de 1 gramme pour 100 g, ce qui a un effet minimal sur la glycémie (l'index glycémique est très bas). Il est important de considérer sa teneur élevée en sodium de 740 mg. Le pâté de foie peut être inclus avec précaution dans des régimes pauvres en glucides.