Jambon cuit
Vérification des glucides
- Glucides
- 1gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 1gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Oui
- Paléo
- Oui
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Non
- Faible en FODMAP
- Oui
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Jambon cuit
- Eau70,0g
- Fibre0,0g
- Glucides1,0g
- Lipides4,0g
- Protéine22,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Modéré
- Purine
- Modéré
- Tyramine
- Faible
- FODMAP
- Absent
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Faible
- Nitrate
- Modéré
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le jambon cuit est une viande transformée à faible teneur en glucides, idéale pour les régimes pauvres en glucides. Il est également une excellente source de protéines (22 g) et de minéraux tels que le fer (2,3 mg), mais il convient de faire preuve de discrétion en raison de sa teneur élevée en sodium (965 mg).
- Faible teneur en glucides avec seulement 1 g.
- Teneur élevée en sodium.
- Riche en fer.
Le jambon cuit est-il keto ?
L'information selon laquelle le jambon cuit convient au régime cétogène est correcte, car il présente une basse teneur en glucides de 1 g. Toutefois, la teneur élevée en sodium (965 mg) suggère qu'une consommation contrôlée est nécessaire pour éviter des déséquilibres électrolytiques.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de jambon cuit
L'indice glycémique du jambon cuit est très bas, ce qui garantit une charge glycémique minimale sur les niveaux de sucre dans le sang, le rendant adapté pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 2450
- Calcium
- 15
- Potassium
- 270
- Magnésium
- 25
- Zinc
- 1.2
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 30g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Traces
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 128 kcal |
| CalciumMinéral | 15 |
| MagnésiumMinéral | 25 |
| PotassiumMinéral | 270 |
| SodiumMinéral | 2450 |
| ZincMinéral | 1.2 |
