Appenzeller (fromage)

L'Appenzeller est un fromage savoureux, riche en calcium (740 mg) et en phosphore (540 mg), ce qui le rend bénéfique pour la santé des os et des dents. L'Appenzeller (fromage) est faible en glucides (0 g pour 100 g) ; cependant, sa teneur élevée en sodium (1 580 mg) doit être prise en compte pour un régime pauvre en sodium. Ce fromage est un bon ajout à une alimentation pauvre en glucides, mais il est conseillé de le consommer avec modération en raison de sa haute teneur en sodium.

• Calcium : 100%
• Sodium : 9,3%
• Zinc : 57,14%
• Phosphore : 108,28%
• Potassium : 10%

L'Appenzeller est-il keto ?

L'Appenzeller est compatible avec un régime cétogène. Son apport en glucides est de 0 g, ce fromage riche en graisses est parfait pour une alimentation pauvre en glucides. De plus, il est riche en calcium (740 mg) et en zinc (4 mg), ce qui est bénéfique. Toutefois, il est important de surveiller votre apport global en sodium, car l'Appenzeller contient une quantité élevée de sodium (1 580 mg).

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'Appenzeller

L'Appenzeller a un impact minime sur le taux de sucre sanguin en raison de son absence de glucides disponibles (0 g pour 100 g). Il n'affectera pas votre indice glycémique, qui est estimé à très bas, ce qui le rend adéquat pour ceux qui surveillent leur taux de glucose. Cependant, il faut toujours consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.