Fromage Roquefort (50% de matière grasse)

Le fromage Roquefort (50 % de matière grasse) est un produit laitier crémeux et riche en gras, idéal pour une alimentation pauvre en glucides. Sa teneur en calcium est de 660 mg et en sodium est de 1 500 mg, fournissant également de bonnes quantités de zinc (2,5 mg) et de phosphore (400 mg).

• Riche en calcium.
• Riche en sodium.
• Source de phosphore et de zinc.
• Totalement exempt de glucides.
• Gras saturés.

Le Fromage Roquefort est-il keto ?

Le fromage Roquefort (50 % de matière grasse) est compatible avec un régime cétogène car sa teneur en matières grasses est de 31 g pour 100 g et il ne contient pas de glucides (0 g pour 100 g). Cette concentration élevée en graisses le rend idéal pour augmenter l'apport en lipides, ce qui est essentiel pour maintenir un état de cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du fromage Roquefort

Le fromage Roquefort (50,0 % de matière grasse) ne contient aucun glucide (0 g pour 100 g), ce qui lui confère une charge glycémique négligeable. Il est idéal pour ceux qui souhaitent éviter les pics glycémiques tout en savourant un fromage délicieux et riche en nutriments.