Emmental (fromage)

L'Emmental (fromage) est un fromage délicieux et nutritif, riche en calcium (1 375 mg) et en zinc (5,8 mg), parfait pour un régime pauvre en glucides. Sa teneur en calcium est de 1 375 mg et en zinc est de 5,8 mg, ce qui aide à maintenir des os et des dents solides tout en étant pauvre en glucides.

• Riche en calcium.
• Contient zinc et phosphore élevés.
• Faible teneur en glucides.

L'Emmental (fromage) est-il céto ?

L'Emmental est parfaitement adapté à un régime cétogène. Son index glycémique est très bas, et sa teneur en glucides est de 0 g pour 100 g. Avec une richesse en matières grasses de 30 g et en protéines de 28 g, il peut être consommé sans souci par ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de l'Emmental (fromage)

L'Emmental (fromage) présente une teneur en glucides de 0 g pour 100 g et un index glycémique très bas, rendant peu probable une influence sur les niveaux de glucose dans le sang. Il est donc adapté pour ceux qui suivent une alimentation pauvre en glucides et surveillent leur glycémie.