Fromage bleu (50% de matière grasse)

Le fromage bleu (50,0 % de matière grasse) est une excellente source de calcium (540 mg) et de zinc (5 mg). Sa teneur en glucides est de 1 g pour 100 g, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui adoptent une alimentation pauvre en glucides et souhaitent augmenter leur apport en minéraux.

• Riche en calcium.
• Faible teneur en glucides, avec seulement 1 g de glucides totaux.
• Sodium : 1 200 mg
• Zinc : 5 mg.

Le fromage bleu est-il compatible avec le régime keto ?

L'inclusion du Fromage bleu (50 % de matière grasse) dans une alimentation pauvre en glucides est particulièrement bénéfique grâce à sa très faible teneur en glucides (1 g pour 100 g) et à sa richesse en graisses (30 g pour 100 g). Il aide à maintenir la cétose tout en apportant des nutriments essentiels.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du fromage bleu (50 % de matière grasse)

L'indice glycémique du fromage bleu (50 % de matière grasse) est très bas, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie, ce qui est bénéfique pour un régime pauvre en glucides.