Jarlsberg (fromage)

Le fromage Jarlsberg est riche en calcium (800 mg) et en zinc (4 mg), offrant respectivement plus de 258 % et 142 % de la valeur quotidienne recommandée. Sa teneur en sodium est de 600 mg. Malgré cela, il reste une excellente source de nutriments pour un régime pauvre en glucides.

• Extrêmement riche en calcium à 800 mg et zinc à 4 mg.
• Sodium : 600 mg.
• Magnésium : 40 mg.
• Phosphore : 530 mg.
• Riche en calcium.

Le Fromage Jarlsberg est-il cétogène ?

Oui, le fromage Jarlsberg est compatible avec un régime cétogène grâce à son index glycémique très bas et sa richesse en graisses (27 g pour 100 g) et en nutriments (protéines : 27 g pour 100 g). Les amateurs de fromage trouvent souvent le Jarlsberg un ajout savoureux et nutritif à un régime pauvre en glucides.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du Jarlsberg

Le Jarlsberg, comme de nombreux fromages, contient 0 g de glucides pour 100 g, ce qui signifie que sa charge glycémique est très faible et qu'il est peu susceptible de provoquer des variations significatives de la glycémie.