Fromage blanc fermenté
Vérification des glucides
- Glucides
- 0gGlucides
- Fibre
- 0gFibre
- Glucides nets
- 0gGlucides nets
- Glucides par portion
- 0gGlucides par portion
- Charge glycémique
- 0Charge glycémique
- Estimation de l'IG
- Très faible (<= 20)Estimation de l'IG
Légende
Système de code couleur pour l'impact nutritionnel : Utilisez-le pour vos choix alimentaires, en particulier pour les régimes diabétiques ou faibles en glucides.
Vérification du régime
- Low Carb (Faible en glucides)
- Oui
- Cétogène
- Oui
- Carnivore
- Non
- Paléo
- Non
- Slow Carb
- Oui
- Végétalien
- Non
- Végétarien
- Oui
- Faible en FODMAP
- Non
Vérification du pH
Distribution des nutriments par 100g
Fromage blanc fermenté
- Eau63,0g
- Fibre0,0g
- Glucides0,0g
- Lipides1,0g
- Protéine30,0g
Analyse avancée des nutriments
- Histamine
- Très élevé
- Purine
- Faible
- Tyramine
- Élevé
- FODMAP
- Élevé
- Oxalate
- Absent
- Goitrogène
- Absent
- Sulfite
- Modéré
- Nitrate
- Absent
- Antioxydants
- Faible
Légende
Pour le niveau d'antioxydant, l'échelle est inversée. 1 (vert) est un niveau élevé d'antioxydants, et 5 (violet) est un niveau faible d'antioxydants.
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Comparez les nutriments • 10 questions rapides
Le fromage blanc fermenté est une excellente source de plusieurs minéraux essentiels, notamment le calcium (125 mg) et le phosphore (266 mg), ce qui le rend très précieux pour les régimes faibles en glucides. Sa teneur en sodium est de 800 mg et en zinc est de 2 mg, ce qui est bénéfique pour le métabolisme énergétique.
- Riche en sodium: 253,0 % de la VNR
- Riche en calcium: 10,0 % de la VNR
- Phosphore : 34,0 % de la VNR
- Zinc : 14,0 % de la VNR
Le fromage blanc fermenté est-il keto?
Le fromage blanc fermenté est bien adapté à un régime kéto. Sa teneur en glucides est de 0 g pour 100 g, et il est une bonne source de calcium (125 mg) et de protéines (30 g), ce qui soutient le maintien de la masse musculaire tout en suivant une alimentation pauvre en glucides.
Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) du fromage blanc fermenté
L'impact du Fromage blanc fermenté sur la glycémie est minimal grâce à sa teneur en glucides de 0 g pour 100 g, ce qui le rend idéal pour ceux qui surveillent leur taux de sucre sanguin. L'indice glycémique du Fromage blanc fermenté est très bas.
Vérification des minéraux
- Sodium
- 2030
- Calcium
- 125
- Potassium
- 105
- Magnésium
- 15
- Zinc
- 2
Les pourcentages AJR sont basés sur les valeurs de référence de l'UE pour les adultes (19-50 ans) par portion de 30g.
Vérification des allergènes
- Fructose
- Absent
- Lactose
- Modéré
- Gluten
- Absent
- Soja
- Absent
- Fruits de mer
- Absent
Légende
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité (100g) |
|---|---|
| Calories | 131 kcal |
| CalciumMinéral | 125 |
| MagnésiumMinéral | 15 |
| PotassiumMinéral | 105 |
| SodiumMinéral | 2030 |
| ZincMinéral | 2 |
